海參價(jià)格貴是普通老百姓的共識(shí)，但是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)高，對(duì)身體好，所以很多人就每年冬天吃上一點(diǎn)，既養(yǎng)生又保健。吃海參簡單挑海參難，尤其是市場上海參商家也多、種類也多，品質(zhì)更是參差不齊，對(duì)于完全不懂的人來說，挑海參基本上就是“瞎子摸象”。

　　到底怎么挑呢?裕生源作為從事煙臺(tái)海參批發(fā)加工行業(yè)多年的，現(xiàn)在市場上的海參大部分都是干海參，而且基本都是直接展示的，消費(fèi)者購買時(shí)一定要做到“手眼并用”，而不能只用眼睛看或者只聽商家介紹。

　　判斷干海參的好壞，從事海參加工與批發(fā)的給出了幾個(gè)簡單的小方法，“主要可以從形態(tài)、色澤、氣味、手感等四個(gè)方面來進(jìn)行檢測?！?/p>

煙臺(tái)海參批發(fā)廠家說說如何挑選好海參

　　首先是形態(tài)。要觀察一下海參的形態(tài)是不是完整，海參一般是兩頭尖中間粗，體型飽滿整潔，參刺排列整齊，頭部和尾部能明顯區(qū)分，如果有海參的參體有缺損的話則需要向商家詢問原因。

　　其次是顏色。常吃海參的人肯定都知道，海參的顏色不像有些魚蝦蟹那么五顏六色，而是呈現(xiàn)出各種褐色。有的是黃褐色，有的是黑褐色，還有的是灰褐色。海參表面有細(xì)小的紋理，如果異常黑亮，那海參一般就有問題。

　　第三是氣味。味道也能判斷干海參好壞的標(biāo)準(zhǔn)。海參本身沒有什么特殊的味道，因而加工好的干海參也只會(huì)有一點(diǎn)海腥味，不會(huì)有奇怪的味道。

　　第四是手感。有時(shí)候看不出來的問題，用手一摸說不定就解決了。好的干海參應(yīng)該是完全干燥的，參體表面的刺堅(jiān)硬，有扎手的感覺。而且海參經(jīng)過加工后，重量會(huì)變得非常輕，同樣種類和大小的海參，重量輕的就比較好。

　　煙臺(tái)海參批發(fā)加工廠家哪家好?裕生源加工海參幾十年，海參質(zhì)量可靠，歡迎咨詢。

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